Optar pelo azeite de oliva

Embora seja calórico, com recomendação diária máxima estipulada em duas colheres de sopa, o azeite de oliva não só ajuda a diminuir o mau colesterol (LDL) como ainda aumenta o bom colesterol (HDL), explica o cardiologista e nutrólogo Daniel Magnoni, do Hospital do Coração (Hcor), de São Paulo. Isso ocorre graças aos antioxidantes presentes no alimento, como as gorduras monoinsaturadas e a vitamina E.

Mas, apesar de fornecer esses e outros benefícios, como a capacidade de controlar o diabetes tipo 2, o azeite não deve ser a primeira opção na hora de preparar alimentos fritos. Neste caso, o mais recomendado é usar o óleo de canola, uma vez que ele mostra mais resistência à formação de compostos tóxicos quando aquecido.

Trocar a carne por peixe

Para alguns, a associação entre peixes e ácidos graxos ômega 3 é imediata. Mas será que você sabe por que eles são tão bem-vindos na dieta? Um dos motivos é o fato de eles serem uma gordura boa, do tipo insaturada, que reduz os níveis de colesterol e triglicérides (outro tipo de gordura) do sangue.

Além disso, como completa o cardiologista, eles ainda evitam a formação de coágulos que podem obstruir vasos e causar infartos. Ácidos graxos ômega 3 estão presentes em peixes, como salmão, truta e atum, e em outros alimentos, como linhaça, nozes, rúcula e milho.

Consumir mais fibras

Fibras não podem ficar de fora do cardápio. Primeiro, porque elas diminuem a absorção de gorduras pelo organismo, reduzindo o nível de LDL. “O outro motivo é o fato de elas aumentarem a excreção de colesterol na forma de bile”, esclarece o especialista.

Assim, prefira alimentos integrais e consuma frutas com a casca, sempre que possível. Outro conselho é preferir a fruta fresca, pois ela perde parte de suas fibras quando cozida ou em forma de suco.

Escolher alimentos à base de soja

Os alimentos à base de soja podem não ter o mesmo sabor da carne original ou do leite, mas a verdade é que, se bem preparados, eles podem ser bem gostosos. E mais: eles não só combatem o colesterol ruim, como ainda aumentam o colesterol bom, conta Daniel Magnoni.

A soja também ajuda a controlar problemas hormonais em mulheres na menopausa e ainda criam uma barreira no organismo contra infecções. Use a criatividade e prepare refeições ricas nesse alimento.

E por fim praticar exercícios! “Praticar exercícios físicos regularmente é uma maneira eficaz de aumentar a queima de gordura corporal, reduzindo o mau colesterol (LDL)”, aponta Daniel Magnoni. Treinos frequentes também atuam na perda de peso e no controle do diabetes e da pressão alta, problemas que muitas vezes acompanham quem está com colesterol alto. Resumindo: você melhora a sua saúde e, de quebra, ainda entra em forma.

Fonte: Minha Vida

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Para você ter uma ideia da lista dos benefícios, a beterraba combina fibras, carboidratos, ferro, cobre, magnésio, manganês, cálcio, potássio, nitratos, vitamina A, vitamina C, vitamina E, vitamina K, e antioxidantes importantes como carotenoides e licopeno.

É importante que o legume seja consumido três vezes por semana. Dê preferência para a versão cozida, já que dessa forma é extraído o oxalato, um dos fatores antinutricionais, que impede a absorção de outros nutrientes.

E como escolher? Veja se a beterraba está firme e sem muitos machucados na casca, e opte sempre por uma raiz bem fresca, vendida em ramos com folhas e talos. As de tamanho pequeno ou médio são mais saborosas e macias.

Faz bem para a pele!

A vitamina C da beterraba atua efetivamente em duas frentes: ela tem participação ativa no colágeno, proteína que garante sustentação à pele; e tem ação antioxidante, que evita o ataque dos radicais livres ao nosso organismo. O resultado é a prevenção do envelhecimento precoce.

No betacaroteno você já ouviu falar, não é? Este pigmento natural presente na beterraba estimula um bronzeado saudável. Ele é transformado pelo nosso organismo em vitamina A, substância capaz de auxiliar na formação de melanina, que protege a pele contra a ação dos raios ultravioleta.

É aliada na prática de exercícios físicos

O nitrato, presente no suco de beterraba, é transformado em óxido nítrico (NO2). O seu poder de relaxamento da musculatura da parede dos vasos sanguíneos resulta em aumento de massa magra, aumento de força (devido maior velocidade da contração da fibra muscular), e uma melhor recuperação muscular após o exercício.

Pressão arterial controlada

O óxido nítrico, que melhora a circulação sanguínea, também diminui a pressão arterial após uma hora do consumo de 500 ml de suco de beterraba. A conclusão foi de um estudo feito pelas Universidades Queens University e Exeter.

Reduz o colesterol
Um corante presente na beterraba chamado betalaína, cujo principal componente é a betanina, tem ação antioxidante e protege as partículas de LDL-colesterol — o colesterol ruim — da oxidação. Com isso, ela evita o entupimento dos vasos sanguíneos e previne doenças cardiovasculares.

Blinda a imunidade

As betalaínas também são antiviral e antibacteriano, e assim reduzem os riscos de infecções por micro-organismos. Além disso, a beterraba conta com betacaroteno, vitamina C, vitamina E, e cobre, nutrientes potentes quando o assunto é defender o organismo. Para completar, a raiz é rica em zinco, mineral que auxilia na cicatrização de tecidos.

Fontes:

Revista Viva Saúde
Saúde e Dica

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Dados da Associação Brasileira de Alergia e Imunopatologia (ASBAI) apontam que 30% da população brasileira tem algum tipo de reação alérgica, sendo a rinite e a asma predominantes nesta estação.

A rinite alérgica é caracterizada por sintomas de coceira, entupimento e coriza nasal e espirros, similares aos da gripe. Já a asma é uma doença genética que desencadeia a inflamação dos brônquios e os sintomas comuns são: tosse, falta de ar e chiado no peito.

Cuidados

A melhor forma de se prevenir das alergias e problemas respiratórios é evitar o contato com os temidos ácaros. E como fazer isso?

– Reforce os cuidados com a limpeza da casa e retire bichos de pelúcia do quarto das crianças.
– Tome cuidado com tapetes e carpetes, que são os melhores amigos dos ácaros.
– Mantenha a casa sempre arejada e ensolarada.
– Evite permanecer em ambientes fechados com aglomeração de pessoas.
– Faça atividades e caminhadas ao ar livre.
– Lave roupas que estavam guardadas mesmo que elas não tenham cheiro de mofo.
– Não fume dentro da casa.
– Evite cheiros fortes em casa como: tintas, solventes, inseticidas e produtos de limpeza.

Além disso, é importante que o paciente seja rigorosamente submetido ao acompanhamento do médico.

Fonte: Associação Brasileira de Alergia e Imunopatologia

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Extrapolar nas bebidas alcoólicas pode significar uma noite inteira de mal estar e um dia seguinte com muita ressaca. “Consumir álcool em excesso pode trazer prejuízos para o fígado e, dependendo da pessoa e do organismo, pode resultar até mesmo em um coma alcoólico”, ressalta o clínico geral do Hospital HCor, Abraão Cury.

As dicas de alimentação dos especialistas incluem a hidratação. Para não acabar a noite em um hospital, se hidratar antes de consumir bebidas alcoólicas é essencial e, claro, não abusar. “Antes de começar a tomar as bebidas com álcool, a melhor dica é beber muita água. Já durante a festa, intercale um copo de vinho, por exemplo, com um de água ou até mesmo de suco. Assim, os efeitos da bebida não aparecem com tanta intensidade e a ressaca do dia seguinte também não”, explica.

Fonte: Minha Vida

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Não é por acaso que, segundo o Ministério da Saúde, janeiro é o mês com maior ocorrência de doenças de origem alimentar. As pessoas comem o que podem – e o que não podem – no Natal e Ano Novo e as consequências são notadas no ano seguinte.

Por isso, tome cuidado com os lugares onde irá comer (quiosques de praia ou lanchonetes podem se tornar um problema) e evite excessos.

Para você escapar dos exageros, e problemas, separamos algumas dicas:

- Não fique mais de três horas sem se alimentar. Faça pequenos lanches durante o dia e também na véspera. Assim fica mais fácil evitar comer muito durante a ceia.

- Beba bastante água! Quem está desidratado sente mais fome, pois o alimento é uma forma indireta do organismo reter água e, por isso, acaba emitindo uma mensagem para que você coma mais.

- Ao servir seu prato, comece pegando os alimentos mais saudáveis. Assim vai sobrar menos espaço no prato para as comidas gordurosas. Também é importante mastigar bem os alimentos. Quem come muito rápido, além de ter uma digestão mais demorada, deixa de saborear a comida e acaba ingerindo uma quantidade maior.

- Não passe noites sem dormir ou dormindo pouco. Quando isso acontece o hormônio leptina – que regula o apetite – informa ao cérebro que você precisa de mais energia e, assim, você acaba comendo mais, armazenando gordura.

Fonte: Vila Mulher

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Para curtir o verão e tudo de bom que essa estação pode oferecer, é preciso ter uma alimentação leve, saudável e acompanhada de muita hidratação. Frutas, verduras, legumes, peixe e frango não podem faltar, pois favorecem a digestão. Os cereais, de preferência integrais, e as leguminosas (grãos), também devem ser consumidas devido aos seus nutrientes e fibras presentes.

Opte por alimentos naturais e frescos. Evite os industrializados, os alimentos gordurosos e também as frituras – eles tornam o processo de digestão mais lento. Além de todas as funções, os alimentos leves e saudáveis, se bem conservados, diminuem ainda mais os riscos de contaminações frequentes no verão, que costumam ter como principais sintomas náuseas, diarreia e vômito.

Cuidados especiais

Durante o verão, devido ao calor e umidade, a proliferação bacteriana é maior, o que deve aumentar também os cuidados com os alimentos. Separamos algumas dicas:

- Mantenha os alimentos refrigerados. Retire do refrigerador os alimentos nas quantidades que for realmente consumir – e evite deixá-los – após o preparo – fora da geladeira.

- Evite alimentos de fácil contaminação como ovo, maionese e molhos - que são frequentemente armazenados em ambientes não refrigerados.

- Na praia, o cuidado deve ser ainda maior. Evite queijos, camarões e sanduíches com maionese, que costumam ficar muito tempo fora do ambiente de refrigeração.

- Quanto aos líquidos, muita água! Com o calor a transpiração fica elevada e é necessário repor constantemente a perda de líquidos, a fim de evitar a desidratação. Além da água, você também pode completar a hidratação ingerindo outros líquidos, como água de coco, sucos de frutas e chás.

Fonte: Mais Equilíbrio

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As doenças cardiovasculares (DCV) afetam anualmente no Brasil cerca de 17,1 milhões de vidas, sendo que foram registradas no País mais de 300 mil mortes por ano decorrentes dessas doenças, que podem se manisfestar principalmente como infartos, derrames e mortes súbitas.

Causas

Algumas doenças cardiovasculares, como a hipertensão, por exemplo, não tem – na maioria dos casos – um motivo único para o seu desenvolvimento. O conhecimento atual sobre as causas das DCV aponta para uma combinação de predisposição genética, idade e estilo de vida – alimentação e atividade física, por exemplo.

No geral, estas doenças não tem cura, tem controle. E isso é possível a partir de alguns cuidados. É sempre válido mudar os hábitos e se cuidar com o objetivo de diminuir os riscos.

Prevenção

Eliminar os fatores de risco que desencadeiam as doenças é o melhor método para retardar os problemas ao máximo. Além da alimentação e exercícios físicos regulares, outros fatores também são importantes: evitar se alimentar em grandes quantidades, eliminar o tabagismo, reduzir e controlar o estresse, procurando uma condição de vida mais tranquila e mais feliz, por mais difícil que seja, são formas de minimizar os riscos cardiovasculares.

Fatores de risco modificáveis: tabagismo, colesterol alterado, hipertensão arterial, inatividade física ou sedentarismo, sobrepeso ou obesidade, elevada circunferência abdominal, presença de diabetes e alimentação inadequada. Fatores de risco não modificáveis: hereditariedade, idade e gênero (masculino ou feminino).

Dos 11 fatores de risco citados acima apenas 3 não são possíveis de serem controlados. Por isso, é importante frisar: controlar as doenças cardiovasculares é fácil! Basta adotar hábitos de vida saudáveis e visitar o cardiologista com frequência – para realizar exames e acompanhar se tudo está bem.

Fontes: Sociedade Brasileira de Cardiologia e Terra Saúde

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Nessa época é comum muitas pessoas apresentarem coriza, rinite alérgica, coceira no nariz e sintomas de resfriado que caracterizam, muitas vezes, uma alergia. E nas cidades mais movimentadas a poluição prejudica a qualidade do ar, agravando ainda mais as doenças. Vale lembrar que as crianças são as mais sensíveis e, por isso, merecem uma atenção redobrada.

Confira algumas dicas simples que podem evitar as doenças respiratórias:

- Forre o colchão e travesseiro com capa impermeável;

- Retire tapetes e carpetes da casa, principalmente do quarto;

- Limpe os móveis da casa com pano úmido pelo menos uma vez por semana;

- Substitua as cortinas por persianas – elas podem ser limpas com mais facilidade;

- Mantenha a casa sempre arejada e ensolarada;

- Não fume dentro da casa;

- Cobertores podem ser substituídos por edredons (que devem ser lavados quinzenalmente);

- Nos quartos, evite objetos que acumulem poeira, como livros, revistas, brinquedos de pelúcia, caixas e quadros;

- Evite cheiros fortes no domicílio. Exemplo: tintas, solventes, inseticidas e produtos de limpeza.

Principais problemas e sintomas

Em grande parte dos casos o principal sintoma é a crise alérgica – provocada pela reação do organismo quando as pessoas mais sensíveis a determinadas situações entram em contato com agentes desencadeantes chamados alérgenos.

Já a asma é caracterizada pela presença de inflamação, hiper-responsividade e obstrução reversível das vias aéreas, tendo como manifestações clínicas principais tosse seca, falta de ar, chiado e dor ou aperto no peito.

No caso da rinite alérgica, ela é ocasionada pela exposição aos alérgenos e caracterizada por espirros, tosse, olhos lacrimejando, prurido e congestão nasal. Tanto a asma quanto a rinite são doenças com determinação genética e influenciadas por fatores ambientais.

Tomando os cuidados necessários é possível curtir o melhor da primavera!

Fontes: Bolsa de Mulher e Jornal do Brasil

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Praticar atividades físicas regularmente, beber bastante água, evitar alimentos gordurosos, pegar leve na quantidade de sal e optar sempre por frutas e verduras são atitudes importantes para garantir um bom funcionamento do seu corpo. Além disso, visitar o médico para realizar os famosos exames de rotina (check-up) pode contribuir para evitar determinadas doenças e/ou tratá-las com mais eficácia. Lembrando que os exames laboratoriais mais precisos, como os oferecidos pelo LIG, possibilitam detectar diversas enfermidades ainda na fase inicial.

E já que estamos no inverno, um alerta: é preciso ficar atento às doenças dessa época! Crianças pequenas, idosos, fumantes, e adultos imunodeprimidos são especialmente suscetíveis a doenças respiratórias, nas quais muitas vezes há mais de um agente infeccioso envolvido.

Os diversos vírus respiratórios são os agentes mais frequentemente associados às infecções respiratórias, sendo a pneumonia a causa mais conhecida de mortalidade. Mas é preciso ter cuidado com outras infecções que apresentam sintomas semelhantes, como a bronquiolite.

O LIG Diagnósticos Especializados disponibiliza um painel molecular capaz de identificar os 17 tipos mais frequentes de vírus humanos que causam infecções respiratórias. Para conferir, clique aqui.

Seguindo essas dicas, ou seja, adotando hábitos de vida mais saudáveis e conferindo com frequência se está tudo bem com o seu organismo, fica mais fácil manter afastado alguns riscos. Lembre-se sempre: viver com saúde é fazer boas escolhas e conduzir a vida com equilíbrio.

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Conheça melhor os probióticos e prebióticos, saiba onde encontrá-los e aprenda a aproveitar seus benefícios:

Probióticos

Os probióticos são produtos farmacêuticos ou alimentares (podem ser encontrados em iogurtes e leites fermentados) que contêm um ou mais micro-organismos vivos, como os lactobacilos e as bifidobactérias. Depois de consumidos, esses micro-organismos dirigem-se principalmente para o trato gastrointestinal e urogenital, estimulando o funcionamento saudável dessas áreas.

Além disso, a função dos probióticos é colonizar e proteger a parede intestinal, evitando que moléculas alergênicas e micro-organismos patogênicos façam mal à saúde. Acredita-se que a presença desse exército pode evitar a formação de células responsáveis pelo desenvolvimento do câncer de cólon, por exemplo.

Para se beneficiar dos efeitos dos probióticos, basta investir no consumo de produtos que contenham estes micro-organismos. Isso pode ser feito por meio de suplementos – com indicação de médico ou nutricionista – ou de alimentos que reúnem certa quantidade desses compostos, como iogurtes e leites fermentados. Mas, atenção: os probióticos normalmente precisam ser mantidos sob refrigeração constante e têm pouco tempo de vida.

Prebióticos

Os compostos prebióticos são fibras não-digeríveis que funcionam como alimento para as bactérias intestinais benéficas, ou seja, os probióticos – daí ressaltamos a importância de apostar nessa dupla para reorganizar a flora intestinal.

Os representantes mais conhecidos desse grupo têm nomes complicados: frutooligosacarídeos (FOS) e “insulina vegetal”. Mas, o que interessa mesmo é que eles podem ser facilmente encontrados. Os FOS, por exemplo, estão concentrados em alimentos de origem vegetal que podem ser comprados na feira ou em supermercados, como cebola, alho, tomate, banana, cevada, aveia, trigo, mel e cerveja. Já a “insulina” está presente principalmente na raiz da chicória, e também no alho, na cebola, no aspargo e na alcachofra.

Além de ajudar no sistema imune, atuando com os probióticos, esses elementos auxiliam nas funções intestinais – evitando a constipação – e reduzem a absorção de gorduras e açúcares.

Para notar benefícios, os alimentos ricos em prebióticos devem ser consumidos diariamente. Mas, é importante frisar que pessoas com problemas intestinais não podem cometer exageros, já que, nesses casos o consumo de fibras pode resultar em diarreia ou flatulência.

Dica

O consumo dos alimentos prebióticos e probióticos deve ser estimulado. No entanto, é importante saber que uma vida saudável está relacionada não somente com os alimentos que são ingeridos, mas também com o estilo de vida, a hereditariedade, influência do meio ambiente e atividade física. Assim, é fundamental perceber que uma boa saúde não depende somente de alimentos funcionais e sim de vários fatores que juntos proporcionam uma vida saudável.

Fonte: IG e Mais Equilíbrio

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